Cviklové chipsy s dipom

Už Vás nebavia klasické zemiakové chipsy ? Chcelo by to zmenu? Je najvyšší čas vyskúšať cviklové chipsy. Sú nenáročné na prípravu a výsledok určite stojí za to.

Na prípravu 2 malých porcií cvikových chipsov potrebujeme:

  • 2-3ks  cvikly
  • 4 PL olivového oleja
  • 1 ČL soli

Postup:

Cviklu poriadne umyjeme a vydrhneme s kefkou na zeleninu pod tečúcou vodou. Z cvikly odkrojíme oba konce a ostatok nakrájame na tenké plátky. Cviklové krúžky poukladáme na tanier, polejeme ich olivovým olejom a posypeme soľou tak, aby boli všetky z oboch strán obalené v oleji Takto cviklu necháme odstáť minimálne 15 až 20 minút. Tento krok určite nepreskočte, pretože ak ich nenecháte pustiť vodu, skončia tmavé a zosušené. Rúru dáme predhriať  na 150 stupňov. Po 20 minútach zlejeme z taniera prebytočnú vodu s olejom a cvikly poukladáme v jednej vrstve na plech s papierom na pečenie. Pečieme približne 45 minút – ku koncu na nich dozerajte aby sa vám nespiekli.  Následne necháte vychladnúť a môžete konzumovať.

*Ak budete robiť viac várok aj do zásoby, nechajte ich pred uložením do vzduchotesnej nádoby úplne vychladnúť. Vydržia Vám čerstvé približne týždeň.

Na prípravu dipu potrebujeme:

  • 0,5 l kyslej smotany(alebo grécky jogurt)
  • 1 PL horčice
  • 1 odmerka Myco Veggie
  • 1 ks malá cibuľa
  • 1 malá kyslá uhorka(podľa chuti)
  • 1 ČL  soli
  • Korenie podľa chuti(čierne korenie, zázvor, …)

Postup:

Všetky ingrediencie vložíme do mixéra, poriadne rozmixujeme a necháme odstáť. (vďaka Myco Veggie táto zmes zhustne)

Dip podávame k cvikovým chipsom – prajem dobrú chuť 🙂

* Dip môžeme využiť  namiesto tatárskej omáčky, môžeme ho podávať k syru aj k mäsu alebo k chipsom.

Cviklove chipsy

Cviklove chipsy

Vedeli ste, že…

DXN Myco Veggie EU je zmesou starostlivo vybraných liečivých bylín, húb, zeleniny, ovocia, čínskeho čaju a spiruliny. Má nízky obsah tukov, neobsahuje cukor anicholesterol. Je bohaté na rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Neobsahuje konzervačné látky, farbivá ani iné prídavné látky.

Myco Veggie

Myco Veggie

DXN Myco Veggie nájdete v našom e-shope: KLIKNITE SEM

Najnovšie články od Róbert Končal (zobraziť všetky)
Tento obsah bol zaradený v Blog, Superjedlá a označkovaný ako , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Zálohujte si trvalý odkaz.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *