Techniky zberu a spôsob sušenie sa odovzdáva z pokolenia na pokolenie už po generácie. Keď prestane pršať, ženy pozbierajú s naberačkou mokré riasy do hlinených nádob, odstránia z nej vodu pomocou tkaných vriec, rozložia riasy na kruhový pieskový filter a sušia na slnku. Čítať viac…
Najbohatší a najkomplexnejší zdroj živín – Spirulina
Po vojne projekt pokračoval a Dr. Nakamura odcestoval do USA, kde zdieľal svoje objavy s významným morským biológom Dr. Christopherom Hillsom. Spoločne položili základy 30-ročného výskumu, ktorý mal za následok, že Spirulina sa zaradila medzi nutrične najhodnotnejšie potraviny sveta.
Čítať viac …