Značka: zdravie
Huba Lion´s Mane (Hericium erinaceus)
Huby Lion´s Mane, ktoré sa tradične používajú na kulinárske a liečivé účely v čínskych, japonských a iných ázijských kultúrach, sa môžu konzumovať surové, sušené, varené alebo namáčané v čaji. Výťažky z tejto huby sú často obsiahnuté v doplnkoch výživy dostupných v obchode, ale prečo?
Čítať viac…
Makový koláčik
Pre milovníkov zdravých sladkostí tu mám ďalší jednoduchý recept. 🙂 Tentokrát nám ako základ poslúži mak, z ktorého si pripravíme nepečený chutný makový koláčik. Čítať viac…
Gaštanový koláč
Poslala mi recept s odkazom: „toto chcem ?„ Tento recept som ešte nikdy nerobil, zobral som to ako výzvu. Koniec koncov, sladkého predsa nie je nikdy dosť! Či…?:) Prípravu hravo zvládne aj úplný nováčik v kuchyni (verte mi, viem o čom píšem + nie je tu čo pokaziť). Výsledok stojí za to, koláčik chuti fantasticky. Tip: Ideálny – ak chcete potešiť svoju polovičku alebo Niekoho, na kom Vám záleží. Čítať viac…
RAW – Mrkvový koláč
Obmedzujete rafinovaný cukor, nekonzumujete múku, ste vegetarián či jednoducho máte radšej zdravé jedlá? … Potom tento RAW – Mrkvový koláč môže byť horúcim kandidátom pre Vás. Ak ešte váhate, môžem Vás uistiť, keď ho ochutnáte – oblížete sa aj za ušami 🙂
Čítať viac…
5 dôvodov prečo užívať Spirulinu pravidelne
Existuje množstvo superpotravín, ktoré sú nabité vitamínmi, minerálmi, enzýmami a ďalšími prospešnými látkami pre ľudský organizmus. No nájdeme medzi nimi aj niekoľko superpotravín, ktoré vynikajú medzi ostatnými. Jednou z nich je Spirulina – typ modro-zelenej baktérie, ktorá je nabitá životodarnými živinami. Vybral som 5 najvýnimočnejších účinkov pre ľudský organizmus:
Čítať viac…
Čoko – koláč s Cocozhi
V komore sa povaľovalo akosi veľa čokolády na varenie 🙂 a ja som zrazu dostal strašnú chuť na niečo sladké… V kuchyni som zase našiel vločky, orechy, broskyne, banány, hrozienka… pripravil som z toho nasledovnú dobrotu. Je nenáročná na prípravu, hotová za pár minút a určite poteší všetkých čokoholikov :). Nechajte sa inšpirovať. Nech sa páči recept na: Čoko-koláč: Výhody: nenáročný na prípravu, hotový za pár minút, bez pečenia, bez múky, vhodný pre čokoholikov, viac vitamínov, viac dobrej energia
Čítať viac…
Cordyceps sinensis – Húsenicová huba
Práve kvôli svojmu zvláštnemu životnému cyklu je táto huba v Číne považovaná za tvora, ktorý je v zime podobný zvieraťu a v lete viac rastline. To odzrkadľuje i tradičný čínsky názov “zimný červ, letná (liečivá) bylina“. Druhy Cordyceps sú entomopatogeénné (spôsobujú ochorenia hmyzu), vreckaté huby (askomycéty), ktoré sa priživujú na živých alebo mŕtvych larvách, nymfách či iných článkonožcov. Hostiteľmi sú spravidla nočné motýle, v oblasti prirodzeného výskytu ide hlavne o netopieriu moľu (Hepialus armoricanus). Na konci jesene alebo začiatku zimy výtrusy infikujú telo larvy, nymfy alebo hmyzu. Vytvorí sa podhubie, ktoré postupne prejde na celé telo hostiteľa. Podhubie zastavuje vývin organizmu hostiteľa, spotrebuje celú jeho hmotu a zanechá len obalovú schránku. Neskôr v hlavovej časti hostiteľa vyklíči telo svetlej oranžovo-červenej farby v tvare chobota alebo palca, ktoré narastie do dĺžky 4-11 cm. Celý životný cyklus tejto huby trvá 5-6 rokov.
Čítať viac …
Extrémne jednoduchý recept na zdravú Nutellu!
Extrémne jednoduchý recept na zdravú Nuttelu!
Nuttela je jednoducho chuťová extáza! Pre fanúšikov tejto maškrty som našiel aj jej zdravšiu alternatívu a výsledok stojí za to. Nebudete si vedieť lyžičku odtrhnúť od vašich úst.
Kávový koláč
Čo tak si pripraviť chutný kávový koláč. Nenáročný na prípravu, ktorý nielenže vyzerá ale aj chutí výborne.
Čítať viac …